２０２０年後期初日の給食は，

○ごはん
○牛乳
○赤魚の西京焼き
○高野豆腐の卵とじ
○けんちん汁
○大根葉とにんじんの炒め物(中高のみ)　　でした。

給食カレンダーのテーマは，「けんちん汁」についてでした。精進料理の一つで，肉や魚を加えず，野菜や豆腐を使った汁ものです。鎌倉の建長寺の僧侶が作ったことより，この名前がついたと言われています。今日は，さといも，ごぼう，にんじん，みつばが入れて仕上げました。

今日のクイズは，高野豆腐からです。こたえは，２：大豆です。