学校日記

初登場「みょうが」

公開日
2018/06/26
更新日
2018/06/26

給食

6月26日の給食は,「牛丼・牛乳・五目煮豆・なすとみょうがのみそ汁・酢の物(中高等部のみ)」でした。

今日は初めて使う食材「みょうが」を使ったみそ汁にしました。みょうがは,しょうがの仲間で,花のつぼみの部分を食べる野菜です。さわやかな独特の香りがあり,香味野菜として日本では古くから親しまれていました。
今日のクイズも「みょうが」。「しょうが?」と迷いながらも,楽しんでいました。