きょうの献立は，「ごはん・牛乳・さけ団子の甘酢煮・小松菜のチャンプル・もずくととうがんのスープ・パインゼリー」でした。

「さけ団子の甘酢煮」は６月の新献立です。さけ団子は，さけを骨ごとくだいて，ペースト状にしたものに，とりひき肉やおろししょうがを混ぜ合わせ，丸めて油で揚げて作りました。骨をまるごと使っているので，カルシウムたっぷりの献立です。

また，だんだん夏に旬をむかえる食材が登場しています。きょうは，「とうがん」を使ったスープにしました。