今日の献立は，

　　麦ごはん，牛乳，関東煮，小松菜とじゃこの炒め物，しそとひじきのふりかけ，豆乳　のみそ汁

です。

　寒くなってくると熱々のおでんが食べたくなりますね。
　関西では昔「おでん」のことを「関東煮」と呼んでいました。
　今日の関東煮には，厚あげ，ちくわ，大根，じゃがいも，こんにゃく，にんじんが入っています。食べやすいように一口大の大きさに切ってあります。しっかりなかまで味のしみ込んだ関東煮はごはんにぴったりです。

　しそとひじきのふりかけも手作りです。とても優しい味で，しそとごまの風味が楽しめます。