今日の献立は
・ごはん
・牛乳
・高野豆腐のごまあん
・小松菜と卵の炒め物
・すまし汁
・みかん
でした。

☆食材紹介（高野豆腐）☆
　高野豆腐は，薄く切った豆腐を，凍らせてから乾燥させたものです。和歌山県の高野山で作り始めたことからこの名前がつきました。「しみどうふ」「こおりどうふ」とも呼ばれています。
　給食では，初期食・中期食・後期食は，高野豆腐の代わりに絹ごし豆腐を使用しました。