学校日記

サービスレッスン(カフェ)

公開日
2019/07/24
更新日
2019/07/24

学校の様子

 フォーシーズンズホテル京都の方に、カフェでの「接客サービス」の基本を教えていただきました。サービストレイの持ち方,トレイを持って歩く練習、グラスの持ち方やお客様への提供の仕方等を見本を見せてもらいながら練習しました。
 今回直接教えてもらった人達は、ここで学んだことをカフェのメンバーにしっかり伝えてくださいね。