本日のメニューはご飯・鮭のホイル焼き・茄子の田楽・唐辛子とジャコの炒め煮・卵焼き・果物・漬物でした。専門教科「農園芸」で栽培した玉ねぎ・茄子・大葉・唐辛子等を使って頂きました。
　専門教科「食品加工」の生徒が調理を担当しました。本日は1年生2名がはじめて担当し，はじめは何をするのかわからず，ドキドキしたようでした。2年生は1名担当しましたが，先輩として，しっかりと活動できていました。
　それぞれの食材の調理の仕方を，ボランティアさんから丁寧に教えて頂きました。大葉は，洗って，1枚ずつキッチンペーパーで拭いて使用しました。
　鮭のホイル焼きでは，担当の生徒が，アルミホイルの上に食材を並べ，一個ずつ包みました。ちょっと個性的な食材の並べ方もあり，きっと包みをあけられた時，楽しんで頂いたのではないでしょうか？
　卵焼きの焼き方も教えて頂き，チャレンジ！「私より，上手にできている。」とボランティアさんからほめていただきました。待っていらっしゃる方がおられると思うと，頑張って作ることができました。
次回は，8月27日に実施されます。