専門科『食品加工』〜３年生 流通・サービス〜
- 公開日
- 2025/07/01
- 更新日
- 2025/07/01
学校の様子
３年生が流通・サービスの時間に、コーヒーの研究をしています。今日は、美味しいコーヒーの濃度を求めるために、コーヒーの試飲会を行いました。豆の量の違う２杯のコーヒーを飲み比べ、どちらが美味しいかを評価表にあるコク、苦みなどの項目ごとの点数を付けてもらいました。
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