２年生が５・６時間目『流通・サービス』の時間に、喫茶サービスの練習を行いました。いつもパンの製造を担当していている生徒が、初めて喫茶での役割に挑戦し、お水とおしぼりを出して注文を聞き、コーヒーをドリップして提供するまでの役割を担当しました。いつもと違う喫茶のユニフォームに袖を通すと、新しいことに挑戦する気持ちが高まるようで、食品加工の仲間からアドバイスなどを受けながら、一生懸命取り組む姿が見られました。