学校日記

専門科『食品加工』と『農園芸』のコラボレーション

公開日
2024/02/16
更新日
2024/02/16

学校の様子

 2月15日(木)の5・6時間目、3年流通・サービスの時間に食品加工と農園芸で、コラボレーション商品の試食会を行いました。
 はじめに、農園芸の生徒から、野菜ができるまでの流れや日頃の活動について報告がありました。次に食品加工から、農園芸で獲れた野菜を使った商品の紹介がありました。「フードロスがないように形がいびつな物でも使えるように考えました。」「野菜が嫌いな人でも食べれるように考えました。」と、商品に込めた思いなどが伝えられました。
 最後に、商品を試食しました。農園芸の生徒から「シナモンが香って人参の味がして、おいしい。」「自分たちが作った野菜が、こんなにおいしくなってうれしい。」と感想が伝えられました。
 いくつかのコラボレーション商品が開発されています。近々店頭に並ぶ予定です。