食品加工では，自分たちの製パンの工程を今一度見直して,スキルの向上を目指したいとの生徒たちの声から,本日は２・３年生全員でスキルアップデイとしました。より良い製品づくりを目指して,衛生面,作業工程を生徒たちがお互いに確認し合いました。
　また,農園芸が作った野菜を使って作るパンの研究も行っています。
　一方で,企画研究グループは作業上の課題について出し合い,対応策を話し合いました。
　
　緊急事態宣言中のため，校外向けの販売はできませんが,安心安全でおいしいパンとしてのさらなる品質向上を目指して,食品加工全員で,日々努力しています。販売再開の日を生徒たちも心待ちしています。