喫茶サービスに参加した生徒たちは，冬休みが明けてから「わたしたちの先生」として喫茶指導にきてくださっている中本進治先生に技術はもとより，心の持ち方もご指導いただきました。当日は先生も応援にかけつけてくださり，見守られる中，全員が真摯に取り組みました。緊張する中，精一杯取り組んだことは，各々の今後につながる活動になったと思います。