５月１４日（水） 給食試食会が行なわれました。参加された保護者の皆さんから，食の安全についてのお考えや食具に関するご質問等を聞かせていただきながら，みんなで給食をいただきました。献立は「ごはん，牛乳，サバのソース煮，はるさめの中華炒め，とうふと青菜のスープ」でした。「サバのソース煮」は珍しくもおいしい味つけで，試食会後「家で作りたい！」という声があがっていましたので，作り方をお知らせいたします。

★材料（４人分）★
さば　４切れ，しょうが　１かけ，ウスターソース　大さじ３，三温糖　大さじ２，料理酒　大さじ３，みりん　大さじ３，濃口しょうゆ　大さじ１と１/２，水　２００cc

★作り方★
1.ウスターソース，三温糖，料理酒，みりん，濃口しょうゆ，水を煮立て，しょうがを加えて煮る。
2.焼いたさばに1を加え，煮て仕上げる。

チャレンジしてみてください。感想をお待ちしています。