１１組は、１年間を通じて、畑の野菜を使って、体によい旬の調理実習を心がけております。
昨年度より、京都新聞アス飯を連載されていた、山瀬理恵子さんのレシピで何度も調理をしております。
食の大切さ、旬のもののよさなど、食育にもなるレシピです。

その山瀬理恵子さんが、なんと、本日藤森中学校で行われた
「家庭教育講座」
で、講師をされるために来校されました。

保護者のみなさまが参加する講座でしたが、ほんのちょっぴり、１１組の教室に
来てくださいました。

満面の笑みにパワーをもらい、記念写真を撮りましたが、時間がなかったので
横を向いたり、変顔をしてしまった写真です。

「これまでの調理実習はね」
と色々としゃべると、生徒から、イモ類のご飯にはごま塩を！
というリクエストも出たりして、食に対して関心を持ってくれていることを嬉しく思いました。

山瀬理恵子先生、お忙しい中、ありがとうございました。

１１組は、次の実習にむけて、レシピを選び、学んでいきます。