職業講話４
- 公開日
- 2012/10/26
- 更新日
- 2012/10/26
学校の様子
最後に，マグロとイカを使った熟練の技「細工寿司」をあっという間に作り上げられました。食べられる細工寿司はなかなか珍しいとのことで，日本を代表する技術をもっておられ，それを目の前で見られたこともすごいことです。
写真は細工寿司とカッパ巻き・サバ寿司の完成品です。
