京料理も実際に見せていただいたところもありました。写真はそれぞれ違うお店のものです。完成間近なのはお弁当でしょうか。製作過程も見せていただきました。また，いくつかのところでは京料理を実食までさせていただいたところもあります。写真では半熟玉子のあるメニューがそれです。この玉子こそ，この老舗の一子相伝の玉子。生徒たちは，わかっていただいていたのでしょうか。うらやましいですね。