本日配布の「京の食育通信」で、和食が取り上げられています。和食は、ご飯を中心に主菜・副菜・汁物を組み合わせることで、栄養バランスが整いやすく、環境負荷が比較的少ない植物性の食品を中心としたおかずが多いことなどから、体と地球にやさしい食事といわれます。児童・生徒の健全育成に、「早寝・早起き・朝ごはん」は欠かせません。ぜひ各ご家庭でご覧ください。
11月京の食育通信