４月の２６日から５月の初旬にかけて，２年生の家庭科の授業で
大枝の地域の食材「塚原の筍」を使った調理実習を実施しています。
　全国的に有名な，京都洛西の筍を使って筍料理をつくります。
　食材も地域で筍を栽培されている，保護者の方のご厚意で安く
準備していただいた上，食材の説明や，レシピ，調理のコツ，
そしてグループごとの調理実習の補助にも入っていただきました。