今年も１年生は八つ橋手焼き体験に行ってきました。

　井筒八ッ橋は、「六段の調べ」などで知られる筝曲の祖・八ッ橋検校に由来します。あの形は、琴の形です。歴史を紹介した動画をみたあとに手焼き体験です。焼き子の赤い衣装を着て、しっかり手洗いをし、八つ橋の甘いいい香りの中、気分が高まりす。
　生の八つ橋を鉄板に並べて焼きます。熱いうちに琴の形にします。焼きたても試食。自分で焼いた八つ橋を缶に詰め、パッケージシールにデザインをしました。京都のお土産としては有名だけれど、皆さんは八つ橋をこれまでどれくらい食べる機会があったでしょう。パッケージに「おいしい」と書いている人もいましたね。
　お家に持って帰って、家族の方とも、今日の感想をお話ししてもらえればと思います。