本日２年生は、菓子作りに「季節感」を取り入れる心と熟練の職人の卓越した手技に触れることで、伝統文化の奥の深さを味わうということで、職人の方を講師にお迎えして、京菓子作りに挑戦しました。「へら細工」や「さじ切り」などの職人技を教えてもらい、実際に菓子の中に使っていきました。季節感あふれるすばらしいものが出来上がり、よかったです。貴重な体験をありがとうございました。