学校日記

2年生調理実習(家庭科)

公開日
2019/12/02
更新日
2019/12/02

学校の様子

 2年生が家庭科の時間に調理実習を行いました。前回「りんごの皮むき」実技テストに続き2度目の実習です。「蒸す」調理の学習で「蒸しパン」を作りました。班によって,レーズンを入れたり,さつまいもを入れて蒸し上げました。蒸している間に1月に行う司厨士協会シェフによる調理実習に向けて,玉ねぎのみじん切りの技法も学習しました。そのあとほかほかふわぁっとした蒸しパンをおいしくいただきました。