本日５日（水），５年生は家庭科の授業の一環として「日本料理に学ぶ」と題しまして，宇治の料亭『辰巳屋』のご主人様にお越しいただき，日本料理の「だし」についての授業が行われました。五感を使って「だし」のうま味を味わい，食材やだしのうま味を生かし料理を作るという目標のもと，子どもたちは本当に一生懸命取り組んでいました。