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学校日記

給食室からこんにちは

公開日
2017/05/12
更新日
2017/05/12

健康教育

5月11日の献立は，「麦ごはん・牛乳・さばそぼろ丼（具）・小松菜とゆばの煮びたし・いものこ汁」でした。
今日の“煮びたし”には，「ゆば」を使用しました。「ゆば」は，大豆の伝統的な加工食品です。大豆から作った豆乳を煮立て，表面にできた薄皮のことをさします。

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