2010/9/16
　朝・夕やっと涼しくなりましたね。給食室の室温も４０度を超えなくなりました。不思議なことに３６度だと「暑さもましだな」と錯覚してしまいます。（本当は暑いのですが・・）
　さて今日の給食の主菜は【夏野菜のかきあげ】でした。夏野菜の「かぼちゃ」と「ゴーヤ」　そして　えび・ちくわ・にんじんの入ったかきあげです。
　下の左の写真は，ゴーヤを縦に半分に切って，苦味のある白いワタをとっているところです。きれいにとってから，薄いいちょう切りにしていきます。
　真ん中の写真は，かぼちゃを１/4に切ってからワタや種をとっているところです。かぼちゃは硬いので，切るのも大変です。
　右の写真は，今日の給食の１人分です。「ごはん・牛乳・夏野菜のかきあげ・かきたま汁・黒大豆（やわらか）」です。今日も　子どもたちは，ほとんど残さず美味しく食べてくれました。体に抵抗力をつけるカロテンやビタミンＣたっぷりの夏野菜を食べたので，元気モリモリです。