11月8日の献立は，「黒糖コッペパン・牛乳・チリコンカーン・野菜のホットマリネ・チーズ」でした。
“チリコンカーン”は，アメリカの南部にあるテキサス州で生まれた料理です。大豆と牛ひき肉，たまねぎやにんじんをトマト味のスープで煮込んだ料理です。カレー粉を使っているので，まろやかなトマト味の中にピリッとした辛さがあり，パンにとてもよく合うおかずです。