3月1日の献立は，「ごはん・はたはたのこはくあげ・かまぼこと菜の花のいためもの・すまし汁・桜もち」でした。
今月の和食推進の日「和（なごみ）献立」でした。新献立の“かまぼこと菜の花のいためもの”に季節の食材の菜の花を使いました。春のほろ苦い味を味わえる献立でした。“桜もち”は，桜にちなんだ和菓子で，餅を塩漬けした桜の葉で包んだもので，道明寺粉を使い，中はこし餡になっていました。