1月28日の献立は，「麦ごはん・牛乳・さんまのかばやき風・関東煮」でした。
「かばやき」とは，昔，うなぎを竹ぐしにさして食べていました。その形と色ががまという植物の「ほ」に似ていたので，「がまやき」と言われ，やがて，「かばやき」と言われるようになりました。今日はさんまを使ってかばやき風にしました。