12月4日の献立は，「ごはん・牛乳・ビーフシチュー・ほうれん草のソテー」でした。
「シチュー」は，野菜や肉，魚介類を弱火で煮込んだヨーロッパの国の料理です。給食の“ビーフシチュー”は，小麦粉をバターで茶色くなるまでいためて作る「ブラウンルー」を入れて「とろみ」をつけました。「ルー」を入れてからじっくり煮込んだ“ビーフシチュー”は，子どもたちに大人気でした。