7月13日の献立は，「麦ごはん・牛乳・高野どうふのそぼろ煮・ごま酢煮・メロンゼリー」でした。
“高野どうふのそぼろ煮”は，高野どうふを使用した新献立です。鶏肉・にんじんを炒めてだし汁で別だきにしておいた高野どうふを加えました。高野どうふに味がしみていて，食べた時にだし汁のうま味が口の中に広がる献立でした。