6月2日の献立は，「コッペパン・牛乳・ハムサンド（具）・トマトシチュー・チーズ」でした。
“トマトシチュー”は，ホールトマトの酸味をやわらげ，まろやかになるように，牛肉・玉ねぎと十分に炒めました。また，ルーはごげ茶色になるまで，よく炒めて作り，他の材料とともに30分以上，よく煮込んで仕上げました。野菜や肉のうま味とルーがなじみ，おいしいと子どもたちには好評でした。