1月9日の献立は，「ごはん・牛乳・高野どうふの卵とじ・かまぼこと小松菜のいためもの」でした。
「高野どうふ」は，和歌山県の高野山にあるお寺で，豆腐を長い間保存するために作り始めたものです。豆腐を一度凍らせて乾燥させる作り方から，「凍り豆腐」とも呼ばれています。今日の給食は，卵でとじてあったのでふわふわしていて，子どもたちに好評でした。