9月4日の献立は，「麦ごはん・牛乳・夏野菜のかきあげ・えだ豆・みそ汁」でした。
“夏野菜のかきあげ”は，夏野菜のゴーヤとかぼちゃを使ったかきあげです。ゴーヤは「つるれいし」「にがうり」とも呼ばれている野菜です。苦味があるため，子どもたちに敬遠されがちなゴーヤですが，ゴーヤの苦味成分には，食欲増進・疲労回復などの効用があります。かきあげにすることで苦味がやわらぎ，食べやすくなります。子どもたちは，かぼちゃの甘い味と，ゴーヤのほんのり苦い味を楽しんで食べていました。