2月28日の献立は，「胚芽米ごはん・牛乳・わかさぎのこはくあげ・だいこん葉のごまいため・のっぺい汁」でした。
“のっぺい汁”は，日本全国に分布する郷土料理の一つです。季節の具材を煮込んだ汁物です。給食では，にんじん・ごぼう・だいこん・鶏肉の他にさつまいもを使いました。子どもたちは，とろりとした汁とだしのうまみを味わって食べていました。