２月１４日の献立は，「ごはん・牛乳・にしんの煮つけ・すいとん」でした。
“すいとん”は，小麦粉で作っただんごとあり合わせの野菜などを加えた汁物で，戦争や災害などで食べるものが乏しかった時に，主食，副菜兼用の食事として炊き出しなどで作られた料理です。食べものが豊富にある現代において，食べものを大切にすることや災害時の食事について考える機会にしてくれたらと思います。