12月19日の献立は，「麦ごはん・牛乳・大豆と鶏肉の中華煮・中華コーンスープ」でした。
“大豆と鶏肉の中華煮”は，鶏肉，しょうが，たまねぎ，にんじん，しいたけをいため，やわらかく煮た大豆を加えます。さとう，料理酒，みりん，しょうゆ，オイスターソース，トウバンジャンで味つけし，最後に白ねぎを加えて作りました。ごはんによく合う中華風の味つけでした。