今日の給食は，『麦ごはん・牛乳・にしんの煮つけ・ほうれん草のおかか煮・キャベツの吉野汁』です。

　今日の主菜は，「にしんの煮つけ」です。腹骨が少し多いので，苦手な子は，小さい小さい骨も取って食べるので，ちょっと時間がかかります。好きな子は，小骨も気にせず食べていました。家庭でなかなか食べられていない魚の一つです。

　副菜は，「ほうれん草のおかか煮」で，子どもたちは大好きです。昆布だしで割ったみりんと濃口しょうゆの調味料で味つけしています。おかか(花かつお)の香りもおいしかったです。

　「キャベツの吉野汁」は、けずり節でおだしをとりました。鶏肉・キャベツ・にんじんの入ったとろみのある汁物です。やさしい味でおいしくいただき増した。