今日の給食は，『ごはん・牛乳・さんまのかわり煮・花菜のすまし汁』です。

　「さんまのかわり煮」のさんまは骨までやわらかく，多くの子が骨まで食べていました。カルシウムがいっぱいです(^0^)

　「おから」は，京のおばんざいの１つで，「きらず」ともいい，良い縁が切れないように，また，お金が切れないようにと，月末に食べられていました。おからには食物せんいが多く含まれています。子どもたちに，昔の人々の知恵を知らせ，これからも伝えていきたい献立です。子どもたちも「おから　おいしいわぁ」と。

　「花菜の済まし汁」の花菜は，地産地消の取り組みとして，京野菜の「花菜」を使いました。「花菜」は，「菜の花」よりも茎が細く，つぼみから茎の先端までが７〜８ｃｍと短いのが特徴です。少しほろ苦いですが，春を感じてくれればと思います。

　今日のランチルーム給食は３年生です。もちろん　みんなきれいに食べました。