今日の給食は，『玄米ごはん・牛乳・さばのたつたあげ・三度豆の煮つけ・紅白なます』です。

　今日は風の冷たい寒い日でしたが，長距離走大会は大きな怪我もなく，みんながんばって最後まで走っていました。お腹も空いたことでしょう。

　「さばのたつたあげ」はしょうが醤油で下味をつけて　から揚げにします。皮がパリッと身は柔らかく揚がり，みんな大好きです。

　「三度豆の煮つけ」は，油揚げと一緒にけずりぶしのおだしで煮つけました。三度豆をかむと中からジワ〜とおだしがしみ出て美味しいです。三度豆の苦手な子も残さず食べていました。

　「紅白なます」はお節料理の一つです。家で食べていないという子たちもいます。昔から食べられてきた伝統食を受け継いでいってほしいものです。
　「紅白なます」に使った『金時にんじん』は京都府産のものです。地産地消の献立です。

　今日も　ごはんもおかずもほとんど残さず食べることができました。