給食室からこんにちはpart2 2012/12/07
- 公開日
- 2012/12/07
- 更新日
- 2012/12/07
健康教育
今日の給食は,『胚芽米ごはん・牛乳・わかさぎのこはくあげ・だいこん葉のごまいため・京野菜のみそ汁』です。
わかさぎは,しょうが醤油で下味をつけてから揚げます。頭から丸ごと食べられます。骨も食べるので,カルシウムがいっぱいです。
だいこん葉には,カルシウムや鉄が多くふくまれています。歯ごたえがあるので,シャキシャキ感を楽しむことが出来ます。
京野菜のみそ汁は,せりや金時にんじんの色が,白みそ仕立のみそ汁に映えて,彩がきれいでした。