今日の給食は，『ミルクコッペパン・牛乳・ボルシチ・ごぼうのソティ』です。

　「ボルシチ」はロシアの煮込み料理です。肉や野菜をたくさん入れて，ビーツ（赤カブに似た野菜）で赤色をつけて煮込んだ料理です。
　給食では，牛肉・じゃがいも・たまねぎ・にんじん・キャベツ・トマト（缶）を煮込んで，トマトケチャップで赤い色をつけています。仕上げにヨーグルトを加えています。

　副菜は「ごぼうのソティ」です。ごぼうの歯ごたえが美味しいという感想が多く聞かれました。

　今日のランチルーム給食は５年生です。みんなで楽しくいただきました。