給食室からこんにちは 2012/09/18
- 公開日
- 2012/09/18
- 更新日
- 2012/09/18
健康教育
今日の給食は,『麦ごはん・牛乳・さばのしょうが煮・三度豆のごま煮・みそ汁』です。
金曜日に続いて「煮魚」です。「煮魚(さば)」は,魚を2枚におろした骨付きの方を使います。大きい骨は取りやすいのですが,腹骨といわれているところの骨は,小さいものもあり,魚の苦手な子は悪戦苦闘しています。 1年生でも上手に骨を取って食べている子もいました。お皿には骨だけ残っているという子も多かったです。
副菜は『三度豆のごま煮』です。すりごまとねりごまをを使って,風味アップです。
「みそ汁」は,じゃがいも・たまねぎ・油あげの京北みそを使ったみそ汁です。
一汁二菜の献立で,ごはんも食べやすいと思うのですが,「ごはんとおかずを合わせて食べる」という食べ方がなかなかできないようで,ごはんが残ってしまいました。