今日の給食は，『ごはん・牛乳・夏野菜のかきあげ・えだ豆・みそ汁』です。

　「夏野菜のかきあげ」には，かぼちゃとゴーヤの夏野菜が入っています。
　ゴーヤは「つるれいし」「にがうり」とも呼ばれている野菜です。苦味があるので，苦手な子どもも多いのですが，かきあげにすることで苦味が和らぎ，またかぼちゃの甘味で食べやすくなります。いろいろな味や色を楽しむことができました。

　「えだ豆」は，さやごと塩茹でしました。大好きな子が多く，アッという間に食缶は空っぽになっていました。

　今日の「みそ汁」の具は，とうふ・たまねぎ・わかめです。信州みそと赤みそとの合わせみそです。けずりぶしのおだしが美味しかったです。