給食では，季節の野菜をできるだけ取り入れるようにしています。６月から９月にかけて夏野菜をいろいろ使ってきました。その夏野菜も今年度最後の使用になりました。

　今日は「夏野菜のかきあげ」にかぼちゃとゴーヤを入れました。甘いかぼちゃとちょっぴり苦味のあるゴーヤ，そしてえび・ちくわ・にんじんの入ったかきあげです。いろいろな味を楽しんでくれたことと思います。

　また，冷凍ですが，夏に美味しい枝豆も出ました。枝豆は，大豆になる前の若い実です。「枝豆」の時は『野菜』に，「大豆」になると『豆類』に分類される食品です。