★４年・　味覚の不思議研究★2012/08/03
人間の味覚はとっても不思議です！
都甲 潔という九州大学の教授がハイブリットレシピといって，食材の組み合わせで生まれる意外な味について研究されています。
みなさんも，大学教授の研究に参加してみませんか？

＜研究方法＞
　ハイブリットレシピに実際にチャレンジしてみて，感想を記録する！
その時の写真画像があれば，とってもいいですね！
　味覚には個人差があるので，家族にもチャレンジしてもらって，その感想を記録するといいですね。

★ハイブリットレシピ★

・きゅうり＋ハチミツ＝メロン
・山芋＋豆腐＋塩こしょう＝ホワイトソース
・プリン＋しょう油＝うに
・プリン＋きなこ＝わらびもち
・バニラアイス＋しょう油＝みたらし団子
・シーチキンツナ＋酢こんぶ＝しめ鯖
・ヨーグルト＋豆腐＝レアチーズケーキ
・生クリーム＋イカの塩辛＝ショートケーキ
・麦茶＋カルピス＝甘酒
・ゆで卵の黄身＋ハチミツ＝栗
・ホットミルク＋たくあん＝コーンスープ
・味噌ラーメン＋マヨネーズ＝とんこつラーメン
・麦茶＋牛乳＋砂糖＝コーヒー牛乳
・生クリーム＋引き割り納豆＝ピーナツバター
　ほかにもあると思いますよ！

　いかがですか？　きっと楽しいですよ！
　楽しいぞっ! これだから，自由研究は，やめられないっ！★ミ！