学校日記

給食室からこんにちは 2012/07/13

公開日
2012/07/17
更新日
2012/07/17

健康教育

今日の献立は,『玄米ごはん・牛乳・平天も煮つけ・京野菜のごまみそかけ・みかん』です。

 地産地消の取り組みとして,京都府産の野菜を使っての献立です。
 「京野菜のごまみそかけ」に加茂なすと万願寺とうがらしを使っています。

 茹でたこんにゃくと加茂なす・万願寺とうがらしを油で炒めます。
 教室で食器に盛り付け,その上からごまみそをかけていただきます。

 苦手ななすに悪戦苦闘している子もいましたが,ごまみそが美味しく,頑張って食べていました。