今日の給食は，『麦ごはん・牛乳・肉じゃが（カレー味）・小松菜とひじきのいためもの・黒大豆』です。

　今日の肉じゃがは，豚肉を使った肉じゃがです。豚肉には，ビタミンＢ1が多く含まれています。ビタミンＢ1は，体の中で糖質がエネルギーに変わる時に重要な働きをします。ビタミンＢ1が不足すると，疲れやすくなったり筋肉痛の原因になったりします。

　副菜は『小松菜とひじきのいためもの』です。茹でた小松菜と水でもどしたひじきとしらす干しをごま油で炒め，さとう・みりん・しょうゆで味つけしました。
見た目は全体的に黒っぽいのですが，小松菜の歯ごたえもよく　おいしくいただきました。鉄やカルシウムたっぷりの献立です。