今日の給食は，『ごはん・牛乳・わかさぎのこはくあげ・伏見とうがらしのおかか煮・すまし汁』です。

　今日は，季節の野菜「伏見とうがらしとみょうが」を使いました。

　伏見とうがらしは，つきこんにゃくとちくわと一緒に昆布だしの煮汁で煮つけ，花かつおを仕上に加えました。
　とうがらしを苦手だと言っていた子が，ひと口食べて，「ピーマンの味に似ている。ぼくピーマン好きや」と言いながらパクパク食べてくれていました。

　みょうがは，すまし汁に香りに少し入りました。みょうがの香りを楽しんでくれたでしょうか？

　「わかさぎのからあげ」は，しょうが醤油で下味をつけたわかさぎに粉をつけてから揚げにしました。カラッと揚がって，とても食べやすかったです。