今日の給食は，『麦ごはん・牛乳・平天とこんにゃくの煮つけ・もやしの煮びたし』です。

　平天は，魚のすり身を天ぷらにしたもので，平たい形をしています。シコシコとした歯ごたえで，子どもたちに人気があります。平天・こんにゃく・鶏肉・たけのこ・にんじん・三度豆を煮つけました。

　「もやしの煮びたし」は，油あげを削り節のだしで甘辛く炊いておきます。にんじん・もやし・小松菜はそれぞれ塩茹でして，油揚げを煮つけたところに加えて，しょうゆで味を調え仕上げます。

　１年生の教室では，「美味しい，美味しい」と今日も食べてくれていました。