給食室の朝は寒いです。そんな中で，野菜を洗ったり切ったりします。
　この日の朝は８度でした。
　写真は，ごぼうの皮をこそげているところです。手がとても冷たいです。
　
　　今日の給食は，『胚芽米ごはん・牛乳・筑前煮・かきたま汁・はっさく』です。
　「筑前煮」には，にんじん・ごぼう・れんこんの根菜類が入っています。これらの野　菜には，食物せんいが多く含まれています。じっくりコトコトと鶏肉・ちくわ・こん　にゃく・三度豆と一緒にたいています。

　「かきたま汁」は，ほうれん草と豆腐の入ったかきたま汁です。子どもたちに人気の汁物です。

　今日はデザートに，旬の『はっさく』がつきました。最近，果物を食べない子どもも増えています。ビタミンＣの供給源でもあります。旬の果物を味わってほしいなと思います。