今日は新しいメニューが登場しました。『キーマカレー』です。

　『キーマカレー』の「キーマ」は，ヒンズー語でひき肉の意味です。みじん切りのたまねぎ・にんじんと牛ひき肉・豚ひき肉・ホールトマトをよく炒め，手作りのルーで煮込んでいます。じゃがいもの代わりにミックスビーンズが入っています。いつものカレーとは違った食感と風味が味わえたと思います。

　写真は，上から「ルーを作っているところ」「具を煮込んでいるところ」「きょうの給食」です。

　今日の給食は，『味付けコッペパン・牛乳・キーマカレー・ツナとキャベツのソティ』です。